Limitarea grăsimilor saturate și trans și înlocuirea acestora cu grăsimi mononesaturate și polinesaturate poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol. Persoanele cu colesterol ridicat pot mânca alune ca parte a unei diete echilibrate și sănătoase. Alunele sunt bogate în calorii, dar sunt o sursă de grăsimi mononesaturate, care pot ajuta la scăderea colesterolului LDL. Untul de arahide conține proteine, fibre și grăsimi saturate și nesaturate și poate face parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată. Cu toate acestea, poate fi și bogat în calorii, iar multe mărci conțin zahăr adăugat. Tipul potrivit, savurat cu moderație, poate fi o parte nutritivă a unei diete sănătoase. De asemenea, este bogat în vitamine și minerale, cum ar fi vitamina E, niacină și magneziu.



Alunele sunt, de asemenea, o sursă bună de proteine ​​pe bază de plante, care pot ajuta la pierderea în greutate. Untul de arahide este bun pentru colesterolul tău, deoarece nu conține colesterol alimentar, are un conținut scăzut de grăsimi saturate și este bogat în grăsimi nesaturate sănătoase pentru inimă. Cu toate acestea, unele mărci comerciale conțin uleiuri hidrogenate care stabilizează untul de arahide și împiedică separarea și ridicarea uleiurilor naturale în vârf. Spre deosebire de grăsimile mononesaturate și polinesaturate, uleiul hidrogenat afectează nivelul lipidelor din sânge, determinând creșterea colesterolului LDL „rău” și scăderea colesterolului „bun” HDL. Datorită cantității mari de grăsimi nesaturate, untul de arahide poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol LDL al unei persoane. A avea niveluri optime de LDL este legată de un risc mai scăzut de boli de inimă. Alunele sunt o sursă bună de grăsimi mononesaturate, care ajută la reducerea colesterolului LDL.

Dormitul Cu O Mască Pentru Ochi Îmbunătățește Învățarea Și Vigilența?

La persoanele care au avut deja atacuri de cord, acizii grași omega-3 pot reduce riscul de moarte subită. Deși alimentele cu adaos de zahăr pot face parte dintr-o dietă sănătoasă, cel mai bine este să limitați cât mai mult aportul acestei substanțe pentru o sănătate optimă. Cei care trebuie să urmeze o dietă săracă în sodiu ar trebui să aleagă unt de arahide nesărat atunci când este posibil.

• Dar mărcile comerciale de unt de arahide au adesea adaos de zaharuri, uleiuri și grăsimi.
• Următoarele informații nutriționale sunt furnizate de USDA pentru 2 linguri (32 g) de unt de arahide neted cu sare adăugată.
• Cu toate acestea, unele mărci au cantități mari de zahăr și alți aditivi care le pot face mai puțin sănătoase.
• Și atâta timp cât nu conțin grăsimi hidrogenate, unturile de nuci – inclusiv untul de arahide – nu vor cauza probleme pentru nivelul de colesterol.
• Pe lângă gust, untul de migdale are câteva alte caracteristici diferite.

De exemplu, o persoană care mănâncă 2.000 de calorii pe zi nu ar trebui să consume mai mult de 13 grame de grăsimi saturate pe zi. Alimentele bogate în grăsimi saturate sau trans pot crește nivelul de colesterol LDL („rău”). Acesta este tipul de colesterol care poate determina acumularea de depozite grase numite placi in vasele de sange, ceea ce poate duce la boli de inima. Mărcile de unt de arahide natural au aproximativ jumătate mai mult zahăr decât untul de arahide tradițional, iar grăsimea monosaturată naturală și sănătoasă te ajută să te simți mulțumit și plin.

Migdale Și Alte Nuci

Când mănânci unt de arahide cu moderație și ca parte a unei diete echilibrate, există un risc mic pentru sănătatea unei persoane. Persoanele care doresc să urmeze o dietă sănătoasă ar putea dori să mănânce unt de arahide pur, care nu conține alte ingrediente. Nu a existat nicio dovadă că aportul zilnic de arahide și nuci de copac a modificat concentrațiile de colesterol LDL sau HDL. Acest lucru sugerează că alunele pot fi un plus util în monitorizarea grăsimilor din sânge la persoanele cu diabet de tip 2. Aceasta înseamnă că pentru o persoană care mănâncă 2.000 de calorii pe zi, 8 linguri de unt de arahide ar consuma singure o zi întreagă de grăsimi saturate. AHA recomandă ca nu mai mult de 5% până la 6% din aportul caloric zilnic să provină din grăsimi saturate.



Dincolo de valoarea sa nutritivă, untul de arahide conține compuși care pot promova pierderea în greutate și pot reduce riscul de boli de inimă. Fibrele din untul de arahide pot ajuta la sănătatea inimii, diabet și probleme digestive.

Harvard Health Publishing

Uleiul de palmier și uleiul de miez de palmier sunt surse de grăsimi saturate, care pot crește colesterolul. O persoană ar trebui să caute unt de arahide fără aceste ingrediente și fără adaos de zaharuri. Carbohidrații dintr-o porție de arahide reprezintă doar 13% până la 16% din greutatea lor totală, traducându-se într-un indice glicemic (IG) de numai 14. O porție de unt de arahide este mai puțin probabil să afecteze zahărul din sânge decât alimentele cu IG mai mare, cum ar fi pâinea albă (75 GI pe felie) folosită pentru a face un PB

• Alunele conțin grăsimi mononesaturate și steroli vegetali care pot ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol.
• Aceasta înseamnă că pentru o persoană care mănâncă 2.000 de calorii pe zi, 8 linguri de unt de arahide ar consuma singure o zi întreagă de grăsimi saturate.
• Untul de arahide poate fi o parte sănătoasă a unei diete echilibrate – doar o cantitate mică conține o mulțime de proteine, grăsimi sănătoase și vitamine și minerale esențiale.
• Un studiu a arătat că consumul de arahide în fiecare zi poate reduce riscul general de deces cu până la 21% și reduce apariția bolilor de inimă cu 38%.
• Dar, din cauza celorlalte beneficii pentru inimă ale acelor acizi, Asociația Americană a Inimii recomandă consumul de cel puțin două porții de pește pe săptămână.

Pe lângă gust, untul de migdale are câteva alte caracteristici diferite. Acest unt are aproximativ 3 grame mai multe grăsimi mononesaturate pe porție decât untul de arahide. De asemenea, untul de migdale are de obicei mai puțin zahăr și are puțin mai mult calciu. Avocado este o sursă bună de nutrienți, precum și de acizi grași mononesaturați (MUFA). Cercetările sugerează că fibrele din avocado pot îmbunătăți nivelul de colesterol HDL și calitatea colesterolului LDL. Adăugarea a două porții de avocado pe săptămână la o dietă sănătoasă pentru inimă vă poate reduce riscul de boli de inimă. Alunele conțin grăsimi mononesaturate și steroli vegetali care pot ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol.

Cum Se Face Unt De Arahide

Deși untul de arahide conține atât grăsimi saturate, cât și nesaturate, atunci când este consumat cu moderație, poate avea un impact pozitiv asupra nivelului de colesterol al unei persoane. Alimentele care conțin grăsimi nesaturate pot crește nivelul de colesterol HDL („bun”). Acest tip de colesterol ajută la protejarea inimii, returnând colesterolul la ficat, unde poate fi eliminat din organism. „Untul de arahide are de obicei o cantitate bună de grăsimi saturate și nesaturate. Nutriția cu unt de arahide include 190 de calorii pentru 2 linguri de porție, cu 16 g de grăsimi, 8 g de carbohidrați, 2 g de fibre și 7 g de proteine. Untul de arahide este bogat în grăsimi sănătoase, acid folic, potasiu, vitamina E și vitaminele B.
cbd might cure your hangover
More hints