Vous n’avez pas besoin de levure et aucun équipement spécial n’est requis pour réaliser cette recette. Le pain aux pommes II est une recette polyvalente et délicieuse qui combine les saveurs sucrées et acidulées des pommes avec la richesse des noix et une mie moelleuse et tendre. Avec sa préparation simple et ses ingrédients sains, c’est un régal parfait pour toute occasion. Qu’il soit dégusté au petit-déjeuner, en collation ou en dessert, ce pain aux pommes deviendra certainement un favori dans votre collection de recettes.



Le pain aux pommes est incroyablement moelleux, car l’humidité des pommes pénètre directement dans le pain, créant une texture spongieuse dont vous aurez envie ! Il est tourbillonné de délicieuses cannelle et de sucre pour ajouter une saveur d’automne. Au cœur même de ce pain rapide aux pommes se trouve un gâchis de pommes râpées. Je recommande d’utiliser une variété de pomme ferme et légèrement acidulée, comme la Granny Smith, la Haralson ou la Honeycrisp, plus sucrée.

Recette De Biscuits Au Beurre De Cacahuète

La cannelle et le sucre ajoutent beaucoup de douceur à ce pain, alors essayez d’utiliser des pommes acidulées plutôt que sucrées. Pour encore plus de saveur, vous pouvez également utiliser deux sortes de pommes différentes. Ce pain aux pommes est considéré comme un pain rapide, ce qui signifie qu’il devrait être assez facile à préparer. Suivez simplement ces conseils pour vous assurer d’obtenir le pain parfait à chaque fois.

• Vous ne croirez pas à quel point il est simple et rapide de réaliser cette recette, et elle vous mettra l’eau à la bouche tant l’arôme se répandra dans la cuisine une fois au four.
• Le râpage des pommes confère à chaque bouchée de pain une riche saveur de pomme.
• Bien que cela ne soit pas obligatoire, les noix hachées ajoutent une merveilleuse touche à la texture.
• Il est moelleux et beurré, avec une touche d’épices et une garniture de streusel friable.

Si vous préparez une recette qui demande beaucoup de pommes, comme un croustillant aux pommes ou une tarte au crumble aux pommes, utilisez un mélange de pommes acidulées et de pommes sucrées. Ce pain aux pommes et à la cannelle n’a besoin que de 1 ou 2 pommes, vous pouvez donc l’utiliser acidulé OU sucré. J’utilise Granny Smith car dans l’ensemble, sa saveur et sa texture sont les meilleures pour la pâtisserie. J’aime aussi les pommes sucrées dans ce pain comme Honeycrisp, Fuji et Pink Lady. Pour une liste plus détaillée, j’ai un article complet expliquant les meilleures pommes pour la pâtisserie. C’est presque comme si nous préparions du pain aux bananes et un tourbillon de cannelle ou du pain rapide avec un tourbillon de cannelle, mais la recette d’aujourd’hui a une belle base de beurre ! Si vous préférez faire des muffins, utilisez plutôt ma recette de muffins pommes cannelle car elle est assez similaire.

Pain À La Tarte Aux Pommes Et À La Cannelle

C’est un beau pain rapide que votre famille, vos amis et tous les enfants du voisin adoreront. Vous trouverez ici des recettes simples et délicieuses que vous pouvez réaliser en 30 minutes ou moins. Ensuite, préparez deux moules à pain (ou un moule à pain) avec une généreuse couche d’enduit à cuisson. Sérieusement, une seule bouchée de ce pain aux pommes et vous tomberez sous le charme. Il n’est pas nécessaire de conserver votre pain au réfrigérateur. Vous pouvez le garder sur le comptoir à condition qu’il soit bien couvert. Enveloppez-le hermétiquement dans une pellicule plastique ou conservez-le dans un contenant hermétique.

• J’aime leur taille légèrement plus petite, juste un peu plus petite qu’un moule à pain de 1 livre plus courant.
• Le gâteau aux pépites de chocolat était mon point de départ et j’ai troqué les pépites de chocolat contre des pommes à la cannelle.
• Vous n’avez pas besoin de levure et aucun équipement spécial n’est requis pour réaliser cette recette.
• Je recommande d’utiliser une variété de pomme ferme et légèrement acidulée, comme la Granny Smith, la Haralson ou la Honeycrisp, plus sucrée.

Tout d’abord, coupez 1 à 2 pommes pelées en morceaux de 1/2 pouce, puis mélangez-les à la cassonade et à la cannelle. Faites cette étape en premier pour que les pommes aient le temps d’absorber une partie des saveurs de cassonade et de cannelle.

Contenu

Lorsque j’ai visualisé cette recette pour la première fois, j’ai imaginé un pain au cidre de pomme – ça a l’air bien, n’est-ce pas – presque comme des beignets au cidre de pomme cuits dans un moule à pain. J’ai réduit le cidre de pomme et ajouté des pommes râpées à la pâte. Le pain était bon, mais il a fini par avoir exactement le goût du pain d’épices de récolte. J’ai ajouté plus d’épices, utilisé plus de cidre de pomme, mais j’ai fermé le livre sur mes efforts car les saveurs de pomme et de cidre de pomme étaient légères. Me sentant déterminé, j’ai réessayé avec du sucre au beurre crémeux comme base du pain. Le gâteau aux pépites de chocolat était mon point de départ et j’ai troqué les pépites de chocolat contre des pommes à la cannelle.



Conservez les restes de pain aux pommes II dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Pour réchauffer, réchauffez les tranches au micro-ondes pendant quelques secondes ou dans un four à 300 °F pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes. Le pain aux pommes II peut être préparé à l’avance et conservé dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Pour une conservation plus longue, enveloppez bien le pain et congelez-le jusqu’à 3 mois.
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Frida