Recette De Gâteau Croquant À La Citrouille Avec Glaçage Au Fromage À La Crème



Mais vous pouvez être garanti que entre Thanksgiving et Noël, vous verrez ce gâteau très spécial. C’est aussi un gâteau que j’ai préparé pour notre fête de fiançailles la toute première année où Lisa et moi étions ensemble. « Ce n’est pas une recette secrète de famille ou quoi que ce soit ! » insiste-t-elle, disant qu’elle l’a probablement obtenu de notre tante Lani, qui à son tour l’a probablement transcrit du livre de cuisine de Sam Choy (aucun des deux n’en est sûr). Elle essaie de minimiser cela, mais je pense que le point ici est le suivant, et pour la citer, “Rappelez-vous maintenant, toutes les mères d’Hawaï font ça.” Il ne s’agit pas d’une grande recette sophistiquée cachée sous clé. Et c’est probablement en partie ce qui le rend si bon.

  • Si vous le remplacez par la version non sucrée, vos résultats seront très différents.
  • Je n’ai pas deux casseroles de 13×9 pouces, que dois-je faire ?
  • Vous pouvez omettre complètement les noix de la garniture croquante ou vous pouvez également essayer d’utiliser de l’avoine.
  • Garnir d’un peu de glaçage et d’environ la moitié de la garniture croustillante (refroidie).


Chaque année de Thanksgiving, de Noël et quelques repas-partage de matchs de ligue de baseball entre les deux : ma mère, comme beaucoup d’autres mères locales, prépare ce dessert classique depuis aussi longtemps que je me souvienne. Chaque année à cette époque, des tranches de carrés croquants à la citrouille apparaissaient (puis disparaissaient rapidement) de la table. Quand j’ai demandé la recette, elle a juste ri, hystériquement. Cela a un peu le goût d’un cheesecake à la citrouille sur une croûte de biscuits au sucre, mais les ingrédients pourraient vous surprendre (ils m’ont fait !). Cela a été servi lors d’une fête de Noël et tout le monde y revenait pour en savoir plus. Puis-je utiliser une garniture pour tarte à la citrouille ? La garniture pour tarte à la citrouille en conserve est très différente de la citrouille en conserve non sucrée.

Photos De Gâteau Croquant À La Citrouille Avec Glaçage Au Fromage À La Crème



Dans un grand bol d’un batteur électrique, mélanger le beurre fondu et le sucre. Une fois le gâteau complètement refroidi, vous pouvez commencer à glacer les couches. My Pumpkin Crunch Cake est la version originale que vous voyez partout sur Internet. Et croyez-moi quand je vous dis que ce sera le meilleur gâteau que vous ayez jamais goûté ! En fait, votre famille et vos amis vérifieront cette déclaration lorsque vous la leur signifierez. Si des valeurs nutritionnelles sont fournies, elles constituent une estimation et varieront en fonction des marques utilisées.

  • Et croyez-moi quand je vous dis que ce sera le meilleur gâteau que vous ayez jamais goûté !
  • Si vous avez tapissé les moules de papier sulfurisé comme je l’ai suggéré, vous devriez pouvoir soulever les couches de gâteau et les retourner sur votre assiette, puis décoller le papier avant de les glacer.
  • Je n’ai pas essayé de congeler ce gâteau en particulier, donc je ne peux pas le dire avec certitude.
  • Laissez le chef Dennis vous aider à apporter la joie de cuisiner chez vous.


Si vous le remplacez par la version non sucrée, vos résultats seront très différents. Ne vous inquiétez pas si la garniture semble un peu « mouillée » pendant un moment pendant que le beurre fond. Continuez simplement à remuer et il commencera à devenir croustillant. Ce site Web est écrit et produit à des fins d’information uniquement.

FAQ Gâteau Croquant À La Citrouille



Je ne suis pas un nutritionniste certifié et les données nutritionnelles de ce site n’ont pas été évaluées ou approuvées par un nutritionniste ou par la Food and Drug Administration. Les informations nutritionnelles sont offertes à titre gracieux et ne doivent pas être interprétées comme une garantie. Les données sont calculées via un calculateur nutritionnel en ligne, Edamam.com. Bien que je fasse de mon mieux pour fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne doivent être considérés que comme des estimations. Différents facteurs tels que les types de produits ou les marques achetées, les fluctuations naturelles des produits frais et la manière dont les ingrédients sont traités modifient les informations nutritionnelles efficaces d’une recette donnée. De plus, différents calculateurs en ligne fournissent des résultats différents en fonction de leurs propres sources de données nutritionnelles et de leurs algorithmes.

  • Cependant, ce gâteau à la citrouille en couches est préparé dans des moules de 13 × 9 pouces et peut nourrir une foule !
  • Ce gâteau serait un gâteau d’anniversaire d’automne amusant (tout comme mon délicieux gâteau au brownie au chocolat si le chocolat est plus votre truc).
  • Ce site Web est écrit et produit à des fins d’information uniquement.
  • De plus, différents calculateurs en ligne fournissent des résultats différents en fonction de leurs propres sources de données nutritionnelles et de leurs algorithmes.
  • Quand j’ai demandé la recette, elle a juste ri, hystériquement.


Vous pouvez le servir froid ou le sortir un moment et le servir à température ambiante. J’ai utilisé ce gâteau à la citrouille pour un gâteau de rentrée « surprise » pour mon fils. Vous avez peut-être vu la vidéo sur Facebook (elle est également ci-dessous). Je l’ai bourré (après cuisson…) de quelques fournitures de rentrée et d’un poème mais il n’est pas nécessaire de le bourrer de quoi que ce soit. J’aime beaucoup utiliser une spatule coudée pour glacer les gâteaux, en particulier les gâteaux servis directement à même le plat de cuisson comme celui-ci. Ces spatules coudées facilitent l’étalement du glaçage sur les coins du gâteau. Répétez le processus avec les couches jusqu’à ce que les quatre soient empilées.

Ingrédients



Versez dessus 1/2 boîte de préparation à gâteau jaune. Étalez l’autre moitié du mélange à gâteau (mélange sec directement sorti de la boîte). Faire fondre le beurre et répartir uniformément sur le dessus. Renverser le moule sur un plateau (le dessus est la croûte). Couper en carrés et servir dans les moules à cupcakes. Bien que le mélange d’épices dans les épices pour tarte à la citrouille ne corresponde pas exactement (les épices pour tarte à la citrouille contiennent souvent du gingembre et/ou du piment de la Jamaïque), vous pouvez l’utiliser ici. Remplacez simplement les épices individuelles par une quantité égale d’épices pour tarte à la citrouille (1 cuillère à soupe).

  • Répétez le processus avec les couches jusqu’à ce que les quatre soient empilées.
  • Une fois votre incroyablement délicieux gâteau croquant à la citrouille terminé, laissez-le refroidir pendant quelques heures avant de le couper ; cela aidera à raffermir ce gâteau.
  • Un soupçon d’automne est dans l’air et j’ai vraiment hâte.
  • Ce gâteau aux pépites de chocolat et à la citrouille sans cuisson est une alternative simple.


Enduisez le gâteau de garniture croustillante en plaçant votre main le long du côté du gâteau et en laissant tomber la garniture le long des côtés. Continuez à retourner le gâteau jusqu’à ce que tout le gâteau soit recouvert. Ajoutez une couche de croquant sur le dessus du gâteau ou laissez le dessus nature, c’est à vous de décider. Comment dois-je conserver ce gâteau croquant à la citrouille ? En raison du glaçage au fromage à la crème, je conserverais ce gâteau couvert au réfrigérateur.
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