Tamisez la farine et le sel dans le bol à mélanger. Incorporer au mélange de farine avec la crème sure, les œufs et la vanille. Couvrir d’un linge humide et laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.

• Mettre dans un grand bol graissé avec de l’huile.
• Elle partage des histoires, des destinations et des idées sur l’alimentation, la famille, la santé et les loisirs de plein air pour aider les familles à trouver leurs propres aventures.
• Saupoudrez la levure sur l’eau tiède dans un bol et laissez-la s’activer pendant que vous terminez les étapes restantes.
• Laisser reposer quelques minutes pendant qu’il s’active.

J’ai essayé d’utiliser des versions faibles en gras et elles ne tiennent pas aussi bien. Ces torsades sont faites avec du beurre et de la crème sure et ne constituent pas le choix le plus sain. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Tapisser plusieurs plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Saupoudrez la levure sur l’eau tiède dans un bol et laissez-la s’activer pendant que vous terminez les étapes restantes. Les German Twists sont une pâtisserie délicieuse et facile à réaliser à la maison.

Photos De Rebondissements Allemands

Répétez le processus avec le deuxième disque de pâte. Mettre dans un grand bol graissé avec de l’huile. Retournez ensuite la pâte et couvrez-la d’un linge humide. Réfrigérer 2 heures avant de rouler dans le sucre vanillé.

• Les German Twists sont une pâtisserie délicieuse et facile à réaliser à la maison.
• Si vous recherchez sur Google une carte de Sterling, dans le Colorado, et que vous reculez, vous verrez toutes ces petites villes dans cette région des trois États.
• Il n’est pas nécessaire que ce soit l’Oktoberfest pour célébrer la cuisine allemande.
• Dans un bol moyen, tamiser la farine et le sel.
• Étalez la pâte d’amande sur une planche sucrée en poudre jusqu’à environ 6″x8″, coupez-la en deux pour avoir deux morceaux de 8″, couvrez et réservez.

Pliez les extrémités de la pâte en trois vers le centre, les extrémités se chevauchant sur la pâte. Saupoudrer de sucre, rouler à nouveau jusqu’à 8″x16″, répéter une troisième fois. Saupoudrer généreusement un plan de travail de sucre et étaler l’un des disques de pâte en un rectangle de 8 x 16 pouces. Saupoudrer la pâte d’une généreuse quantité de sucre. Pliez la pâte en trois, en forme de lettre, et étalez-la à nouveau ; plier comme avant et étaler et plier une troisième fois en saupoudrant à chaque fois la pâte de sucre. Enfin, étalez la pâte en un rectangle de 4 x 14 pouces, d’environ 1/4 de pouce d’épaisseur.

Torsades De Crème Sure Allemande – Le Sucre De Ma Grand-mère

Ils nécessitent un peu de temps et de patience pour se préparer car ils doivent lever pendant environ 45 minutes. Un chef amateur, cuisinant principalement pour ses amis et ses pairs.



Placer les bandes sur les plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé, en les tordant et en les étirant légèrement. Si vous préférez, formez des formes en fer à cheval. Ces German Twists sont un mélange parfait de pâtisserie au beurre et de sucre sucré avec une saveur de crème sure légèrement acidulée. La grand-mère d’Andrea, Renée, est née d’un père juif syrien et d’une mère juive française. La mère de Renée n’était pas en mesure de s’occuper d’elle (la raison n’est pas claire) et son père ne pouvait pas l’élever seul.

Rebondissements Allemands

Voici nos meilleures recettes allemandes transmises par des générations de cuisiniers amateurs.

• Mais vous pouvez sauter la pâte d’amande ou l’échanger contre du chocolat ou du Nutella.
• Couvrir d’un linge humide et laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.
• Ces torsades sont faites avec du beurre et de la crème sure et ne constituent pas le choix le plus sain.
• Tapisser plusieurs plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

C’est ainsi que Renée se retrouve dans un orphelinat juif rattaché à une synagogue séfarade de Londres. Les German Twists, également appelés « Schnecken » en allemand, sont une pâtisserie délicieuse et facile à réaliser à la maison. Ces pâtisseries sucrées en forme de spirale sont parfaites pour le petit-déjeuner, le brunch ou comme collation avec un café ou un thé. Dans cet article, nous explorerons l’histoire des German Twists, les ingrédients nécessaires à leur fabrication et quelques variantes créatives à essayer. Dissoudre la levure dans l’eau tiède avec 1 cuillère à café de sucre.

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Mélanger la farine et le saindoux comme pour une pâte à tarte, mettre la crème sure, les œufs et émietter la levure sur la crème sure et mélanger au couteau, mettre la vanille et le sel. Bien mélanger avec les mains pour obtenir une pâte ferme et laisser lever dans un endroit froid ou dans une glacière pendant au moins deux heures.

• L’origine des German Twists est incertaine, mais on pense qu’ils sont originaires d’Allemagne, où ils sont encore aujourd’hui une pâtisserie populaire.
• Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
• Il n’y a pas de sucre dans la pâte, mais vous en ajoutez au fur et à mesure que vous l’étalez, ce qui signifie que vous pouvez décider du degré de douceur de la préparer.
• Abaisser la moitié de la pâte sur une planche sucrée en 8″x16″.
• Couvrir le bol d’un linge humide et réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

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