Recette De Farce Au Pain Maison



Ces ingrédients simples se marient bien pour perpétuer la tradition de la vinaigrette à l’ancienne. (-) Les informations ne sont actuellement pas disponibles pour ce nutriment. Si vous suivez un régime médicalement restrictif, veuillez consulter votre médecin ou votre diététiste avant de préparer cette recette pour votre consommation personnelle. Faites défiler vers le bas pour voir la fiche de recette pour la recette complète et les ingrédients. Apprenez à préparer cette recette de farce facile et n’achetez plus jamais les produits en boîte. La farce maison est bien meilleure et en fait très simple. Pour un processus vidéo étape par étape avec mes conseils, consultez ma vidéo de recette de farce sur YouTube.

  • En grandissant, ma mère préparait toujours la meilleure recette de farce et je suis heureux de perpétuer la tradition avec ma famille.
  • Je ne recommande pas de farcir votre dinde ou votre poulet avant la cuisson.
  • Pour un processus vidéo étape par étape avec mes conseils, consultez ma vidéo de recette de farce sur YouTube.


Cette recette de farce traditionnelle est parfumée avec beaucoup d’herbes aromatiques, d’ail, d’oignon et de parmesan pour rendre chaque bouchée délicieuse. Cette farce au pain assaisonné sera un ajout facile à préparer et très savoureux à votre table de fêtes. La farce peut être préparée à l’avance dans une cocotte. Je place ensuite au réfrigérateur jusqu’à ce que je sois prêt à cuire. Non seulement vous pouvez faire cuire la farce, mais vous pouvez également la préparer dans un moule à muffins, dans une mijoteuse et même dans une marmite instantanée. Vous pouvez facilement réchauffer la farce de Thanksgiving au four, à la poêle ou au micro-ondes. Nous vous recommandons d’arroser de bouillon de poulet pour garder la farce humide et de la réchauffer au four à 350 degrés.

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La farce peut être préparée, couverte et conservée au réfrigérateur jusqu’à 3 jours à l’avance. Cuire simplement au four jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés. Il est apprécié de tous à chaque fois que nous le préparons ! C’est la farce à réaliser si vous recherchez la simplicité dans votre farce. Vous pouvez utiliser du pain frais ou rassis dans cette recette. La farce semble refroidir rapidement car le pain ne retient pas la chaleur.

  • J’ai mangé de la farce aux saucisses, à la farce au riz sauvage et à la farce aux huîtres, mais RIEN n’est comparable à la farce au pain de ma famille.
  • Ce plat d’accompagnement classique est un complément parfait à votre dîner de Thanksgiving.
  • Alors que la vinaigrette est cuite dans un plat allant au four ou dans une poêle et non à l’intérieur d’une dinde.
  • Au moment où la farce atteint cette température, la dinde ou le poulet sera trop cuit.


Au moment où la farce atteint cette température, la dinde ou le poulet sera trop cuit. Vous pouvez cuire la farce dans un moule à pain ou dans une poêle en fonte. Vous pouvez également réaliser des portions individuelles en faisant cuire le mélange de farce dans un moule à muffins. Adaptez simplement les temps de cuisson car ces petites portions cuiront beaucoup plus rapidement. Étape 1 – Une fois le pain entièrement coupé, étalez-le sur une grande plaque à pâtisserie. Laissez cuire 20 à 25 minutes pour que les cubes de pain puissent sécher.

La Meilleure Recette De Farce Au Pain De Tous Les Temps



Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire revenir les oignons et l’ail dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres et translucides, puis mélanger avec la chapelure et les aromates. Incorporer le lait jusqu’à ce que le mélange soit humide mais pas mouillé et transférer dans une cocotte/plat allant au four approprié (un moule à pain ou une poêle en fonte fonctionne bien). Cuire au four pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés. Ajoutez les cubes de pain séché à ce mélange et mélangez délicatement.



Préparez la farce à l’avance en suivant la recette jusqu’à l’étape de cuisson. Si vous utilisez des plats de cuisson en céramique, laissez-les reposer à température ambiante pendant 30 minutes pour éviter tout choc thermique. Vous pouvez également utiliser de la brioche, de la challah, une baguette, ou encore des croûtons maison.

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Assurez-vous de remuer de temps en temps pendant la cuisson du pain. Ce plat d’accompagnement classique est un complément parfait à votre dîner de Thanksgiving. En grandissant, ma mère préparait toujours la meilleure recette de farce et je suis heureux de perpétuer la tradition avec ma famille. Je peux sortir ce pain du congélateur la veille de la farce et le laisser décongeler et sécher sur une plaque pendant la nuit. Lorsque vous ajoutez du bouillon au mélange de pain en cubes, faites-le progressivement, en remuant doucement. Vous n’aurez peut-être pas besoin de toute la quantité de bouillon indiquée. Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les œufs, 1 tasse de bouillon et l’assaisonnement pour volaille ou les herbes fraîches jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

  • Je préfère cuire la farce séparément pour que les bords deviennent tout croustillants, ce qui donne également une dinde qui cuit beaucoup plus rapidement et uniformément.
  • Ma grand-mère râpait le pain, mais je le transforme simplement jusqu’à ce que le pain soit en gros morceaux dans mon robot culinaire.
  • Vous pouvez facilement réchauffer la farce de Thanksgiving au four, à la poêle ou au micro-ondes.
  • Je place ensuite au réfrigérateur jusqu’à ce que je sois prêt à cuire.
  • La farce semble refroidir rapidement car le pain ne retient pas la chaleur.


Au moment de servir, laissez la cocotte reposer à température ambiante puis faites cuire comme indiqué. Vous devrez peut-être ajouter un peu de bouillon dessus pour éviter qu’il ne se dessèche avant la cuisson. Alors que la vinaigrette est cuite dans un plat allant au four ou dans une poêle et non à l’intérieur d’une dinde. Commencez par préchauffer votre four à 350 degrés Fahrenheit. Chauffer la moitié du beurre dans la poêle à feu moyen-vif.
Manfredo